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Receta de cocina
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28 Noviembre, 2010
Se prepara la salsa borracha tradicional con pulque. Esta receta requiere cerveza, aun cuando se pueda agregar tequila como substituto. La salsa se conserva bien en el refrigerador por un buen tiempo. Se sirve con tacos o totopos. Ingredientes 8 chiles secos (pasilla, ancho o serrano) 2... más»
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Receta de cocina
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18 Noviembre, 2010
Los tacos al pastor requieren rebanadas delgadas de carne, superpuestas. La carne es marinada en un adobo especial y colocada en un rosticero vertical, coronado con un gran trozo de piña en la parte superior, de la cual se le cortan pequeños trozos cada vez... más»
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Receta de cocina
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17 Noviembre, 2010
Este sabroso platillo es siempre bienvenido cuando se quiere preparar una comida con antelación, o cuando hace calor (especialmente en la cocina). Porciones: 4 Ingredientes: pequeña falda de res (400 gramos) 3 jitomates 1 cebolla media lechuga 1/4 de taza de aceite de... más»
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Shopping
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14 Agosto, 2010
De seguro los compradores consumados, no necesitarán estudiar todos los consejos y precauciones, que abajo se mencionan, pero sería buena idea de echarle un vistazo de todas formas. Estos diez consejos son ejemplos específicos para ayudarle a usar su sentido común. 1. Planificar a dónde va, como llegar al lugar, y como regresar. Es muy normal que los visitantes se encuentren un poco desorientados en un lugar que se visita por primera vez, especialmente cuando se encuentra con un problema del cambio cultural al mismo tiempo. Esto particularmente sucede con los pasajeros de los cruceros, que estarán en tierra por pocas... más»
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Viajes
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12 Julio, 2010
Zihuatanejo y su vecino, el moderno complejo turístico de Ixtapa, que está a unos cuatro kilómetros (un par de millas) al norte, son destinos turísticos de la costa del Pacífico mexicano ubicados a unas 150 millas (240 km) al noroeste de Acapulco. Zihuatanejo es la cuarta ciudad más grande del estado de Guerrero, con aproximadamente 65,000 habitantes permanentes. Cada área tiene extensiones de varios(as) kilómetros/millas de playas arenosas en las bahías circundantes. Algunos dicen que Zihuatanejo es un “Acapulco chiquito”, pues es una ciudad antigua que le da la bienvenida a los turistas, mientras que Ixtapa es un “Cancún chiquito”... más»
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Mundo
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17 Junio, 2010
El carácter secular de nuestra época, ha separado la religiosidad de la vida común y corriente. Por eso nos resulta sorprendente conocer la profunda vida espiritual de algunos referentes de la ciencia o de la cultura, como Albert Einstein o Bach. Es evidente que para... más»
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Personalidades
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17 Junio, 2010
Siete viñetas desde las palabras de Erika Lührs Cortés, Secretaria de Desarrollo Social de Acapulco, nos revelan a una funcionaria eficaz, emprendedora, a quien le ha tocado abrir caminos para la participación política de la mujer en Acapulco y en Guerrero. Ella es parte de... más»
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Cine, música y algo más
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17 Junio, 2010
Me gustaría realizar, entender, ver y preservar el cine como lo recrea Martin Scorsese en su mente. Él es capaz de hablar con maestría y generosidad de su oficio y de las películas de sus compañeros de profesión. También es capaz de acentuar para siempre... más»
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Eventos
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11 Junio, 2010
El muro abatido que dividió la capital Alemana, dejó texturas aún visibles en Berlín. Los primeros veinte años de la ciudad sin muro, no han podido abatir las secuelas de dos concepciones del mundo. Capitalistas versus socialistas, expresaron su ideología en la construcción de dos... más»
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Restaurantes
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20 Febrero, 2010
Acapulco les ofrece a sus visitantes cientos de lugares donde desayunar, comer o cenar. Cualquiera que esté planeando sus vacaciones deberá revisar las varias opciones, especialmente si alguno de los lugares elegidos requiera que se haga una reservación previa. Por lo tanto, hace sentido planear... más»